Knusper, knusper Knäuschen

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Wo steht das schöne Knusperhaus von unserem Titelfoto der Winterausgabe unseres Magazins WOLL – Worte, Orte, Land und Leute?

Backstube Lingemann-König 011

Dieter Lingemann-König backt mit Leidenschaft

Titel Winter 2013

Knusperhaus in Holthausen – Backstube Lingemann-König

In Holthausen steht das wie aus dem Bilderbuch aussehende Knusperhaus und es gehört der Familie Dieter Lingemann-König.  In der kleinen Backstube neben dem Knusperhaus backen die Lingemann-Königs in liebevoller Handarbeit aus ausgewählten und allerbesten Zutaten in der Weihnachtszeit leckere Gewürzspekulatius und Spritzgebäck sowie als Spezialität Butterdinkelspekulatius, Butterdinkelspritzgebäck und Butterdinkelnussecken und Berlinerbrot. Letztere werden ohne Backpulver, ohne Milch, mit natürlichem Vanillezucker und Natron gebacken.

Und das Beste. Im Knusperhaus kann man all diese Weihnachtsleckereien kaufen. Knusper, knusper Knäuschen…

Also, bei nächster Gelegenheit mal nach Holthausen fahren, das Knusperhaus suchen und leckere Weihnachtsplätzchen kaufen, wenn man schon nicht selber backen will.

Backstube Lingemann-König in Holthausen

Backstube Lingemann-König in Holthausen

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